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martes, 15 de febrero de 2011

TRUCHAS AL HORNO


Hola de nuevo:


El plato que os propongo para hoy es el de unas buenísimas truchas al horno.

Las he comprado por poco más de medio euro y aunque no las encontréis a este precio de ganga, si son de piscifactoría a parte de igual de ricas, en ningún caso serán muy caras.

La receta  a parte de fácil y barata es rápida de hacer y parece que esta máxima se va repitiendo en nuestros platos.

Las truchas deben estar limpias y desescamadas; en la preparación del pescado la limpieza es importante y no debe importar el tiempo que invirtamos en ello.