Hola de nuevo:
El plato que os propongo para hoy es el de unas buenísimas truchas al horno.
Las he comprado por poco más de medio euro y aunque no las encontréis a este precio de ganga, si son de piscifactoría a parte de igual de ricas, en ningún caso serán muy caras.
La receta a parte de fácil y barata es rápida de hacer y parece que esta máxima se va repitiendo en nuestros platos.
Las truchas deben estar limpias y desescamadas; en la preparación del pescado la limpieza es importante y no debe importar el tiempo que invirtamos en ello.