CREMA DE PEPINO CON YOGUR

Hola de nuevo:
La receta que propongo para hoy es la de una exquisita crema de pepino con yogur, muy recomendable para estos días de calor, además de muy económica.
Debido a lo rápido de su preparación no os voy a dar demasiadas explicaciones, tan sólo  deciros que si os gusó el gazpacho de aguacate, ésta también lo hará.

REVUELTO DE PUERROS PIMIENTOS Y BACALAO

Hola de nuevo chicos:

La receta de hoy es continuacion de la anterior si es que os ha sobrado algo de bacalao.

Se puede hacer con ello una sencila cena, rápida y deliciosa, con lo que encontreis en la nevera.

Como consejo acompañarlo de pan tostado y la receta será de diez.

Espero que os guste.

ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO

Hola de nuevo:
Hoy os voy a dar una receta que se hace aprovechando parte de los ingredientes de otra que ya  os di, la escalivada.
La cantidad de ingredientes son orientativos, puesto que serán los que sobren de hacer  la anterior receta, aunque adelantaros que quizá este plato sea más completo y rico que el anterior y más aun si tenéis invitados.

GAZPACHO DE AGUACATE

Hola a todos:
Os voy a dar una receta de un gazpacho riquísimo, fácil de hacer y muy exótico.
La única pega que podéis encontrar es que engorda, debido a los ingredientes que lleva.
Deciros que si os gusta el guacamole, el sabor es parecido, pero mucho más suave en cuanto a sabor y textura.
La receta no es cara, porque son ingredientes de temporada, pero es algo menos barata que la del gazpacho tradicional que ya os enseñé en anterior receta. Eso sí, algo que debéis tener en cuenta es que con los ingredientes que os doy salen casi 2 litros de gazpacho.