LUBINA AL HORNO

Hola a todos:
La receta de hoy es la de una sencilla lubina de ración que meteremos al horno y que con muy pocos ingredientes podremos  apreciar todo su sabor.
La receta es, una vez más, económica  ya que se trata de una lubina de crianza o piscifactoría de las que están en los supermercados a muy buen precio y que al añadirle unos tomates  la hemos convertido en un riquísimo plato.
La forma de cocinarla es casi idéntica a la receta de “Truchas al Horno” que ya os di en su día, pero en el caso de la lubina, hay que tener mucho cuidado con no pasarse del tiempo y la temperatura del horno.
Una advertencia, una vez metido el pescado en el horno, no se necesita mucho tiempo  y se debe servir inmediatamente a haberla cocinado, ya que si no cambia el sabor y se queda muy seca.

ALUBIAS EN VINAGRETA DE TOMATE

Hola de nuevo a todos:
Hoy os voy a dar una receta rapidísima de hacer  y muy económica, lo único en que se deberá invertir un poco más dinero es en comprar unos tomates de buena calidad, tipo tomates de ensalada, porque es lo que le va a dar un buen sabor al plato.

Se conserva estupendamente en la nevera siempre que esté bien tapado.

TRENZAS DE BRIOCHE

Hola a todos:
Hoy os voy a dar una receta distinta a todas las que ya os he dado y  dulce que seguro os va a gustar. No es difícil de cocinar y es ideal para ocupar una tarde lluviosa , de la que podéis obtener una riquísima merienda (para acompañar con café o  té)o un buen desayuno de Domingo.
El único inconveniente que tiene es que es muy perecedero y de un día para otro se quedan duras, pero creo que no va a dar tiempo…
Una advertencia, con las cantidades que os doy, sale unas seis trenzas de brioche de un gran tamaño, así que os aconsejo que repartáis entre familia y amigos.

ENSALADILLA RUSA

Hola de nuevo:
Hoy os voy a dar una receta  que es ideal para el verano y como ya nos queda poquito para que termine os la quiero recomendar antes de que finalice.
La receta es muy barata, se conserva estupendamente en la nevera (siempre que no le añadáis la mayonesa) y además se puede utilizar no solo como entrante o  plato único, sino que si os sobra se pueden comprar unos cestillos de hojaldre y rellenarlos con ella poniéndole encima una gamba. Os aseguro que quedará un aperitivo buenísimo y visualmente muy agradable que podréis añadir a la bandeja de la “receta-idea” que os di de canapés.